Ізоаміловий спирт (2-метилбутанол-4) є головною складовою частиною сивушних масел. До складу сивушних масел входять також оптично активний ізоаміловий спирт СН 3 —СН 2 —СН (СН 3) —СН 2 —ОН (2-метилбутанол-1), изобутило-вий спирт і нормальний пропіловий спирт. Крім цих спиртів в сивушних олій у незначних кількостях містяться жирні кислоти, їх ефіри і фурфурол. Наявністю 2-метилбутанола-4 в сивушних олій пояснюється його різкий неприємний запах і висока токсичність. Ізоаміловий спирт (2-метилбутанол-4) є побічним продуктом спиртового бродження вуглеводів, що містяться в буряку, картоплі, фруктах, зернах пшениці, жита, ячменю та інших сільськогосподарських культурах.
Ізоаміловий спирт застосовується в промисловості як розчинник, а також використовується для приготування есенцій, які мають приємний фруктовий запах. Деякі з цих есенцій застосовуються у парфумерії. Ізоаміловий спирт використовується для отримання амілацетату, що застосовується для приготування нітроцелюлозних лаків. Цей спирт використовується для отримання амілнітриту, що знайшов застосування в медицині.
- Ціна: 420 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 4.1 кг