Кислота винна-застосовується в харчовій промисловості (харчова добавка Е334), в медицині, в аналітичній хімії для виявлення альдегідів, цукрів та ін.
Винна кислота — найпоширеніше природне з'єднання. У значній кількості вона міститься в кислому соку багатьох фруктів, наприклад, у виноградному соку. Солі винної кислоти — тартрати. D-винну к-ту отримують дією мінеральних к-т на її кислу До-сіль (винний камінь), що утворюється при бродінні виноградного соку.
Кислота винна застосовується в харчовій промисловості (харчова добавка Е334), в медицині, в аналітичній хімії для виявлення альдегідів, цукрів і ін. Солі винної кислоти (тартрати) використовуються в медицині, при фарбуванні тканин і ін
- Ціна: 150 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 25 кг