Ортофосфорна кислота 75 % харчова

Ортофосфорна кислота (фосфорна кислота) [1] — неорганічна кислота з хімічною формулою H3PO4, яка при стандартних умовах являє собою безбарвні гігроскопічні кристали.

При температурі вище 213 °C вона перетворюється в пірофосфорну кислоту H4P2O7. Дуже добре розчинна у воді. Зазвичай ортофосфорною (або просто фосфорною) кислотою називають 85% водний розчин (безбарвна сиропоподібна рідина без запаху). Розчинна також в етанолі та інших розчинниках.

Загальне застосування кислоти досить різноманітне. Ортофосфорна кислота за ціною цілком доступна, а для комбінованих добрив без неї не можна обійтися. Основний споживач — це виробники фосфорних і комбінованих добрив. Завдяки використанню кислоти рослини набувають характеристик зимостійкості та стійкості до інших несприятливих умов кліматичних змін. Це дозволяє сільськогосподарській галузі отримувати врожай у стислий термін.

Ортофосфорна кислота застосовується для очищення металевих поверхонь від іржі. Широко застосовується в машинобудуванні та автомобільної промисловості в якості перетворювача іржі. Утворює на обробленій поверхні захисну плівку, запобігаючи подальшу корозію. Також застосовується в складі фреонів, в промислових морозильних установках як сполучна речовина.

Ортофосфорна кислота також надає сприятливу дію на ґрунт, сприяючи розвитку бактерій і придушення шкідливих органічних речовин, що також покращує якість урожаю.