Ортофосфорна кислота 85 %

Ортофосфорна кислота — неорганічна кислота H3PO4.

Ортофосфорна кислота (фосфорна кислота) — неорганічна кислота з хімічною формулою H3PO4, яка при стандартних умовах являє собою безбарвні гігроскопічні кристали.

При температурі вище 213 °C вона перетворюється в пірофосфорну кислоту H4P2O7. Дуже добре розчинна у воді. Зазвичай ортофосфорною (або просто фосфорною) кислотою називають 85 водний розчин (безбарвна сиропоподібна рідина без запаху). Розчинна також в етанолі та інших розчинниках.

Загальне застосування кислоти досить різноманітне. Ортофосфорна кислота за ціною цілком доступна, а для виробництва комбінованих добрив без неї не можна обійтися. Основний споживач — це якраз виробники фосфорних і комбінованих добрив. Завдяки використанню кислоти рослини набувають характеристик зимостійкості і стійкості до інших несприятливих умов кліматичних змін. Це дозволяє сільськогосподарської галузі отримувати високий врожай. Ортофосфорна кислота також  сприятливо діє на ґрунт, сприяючи розвитку бактерій і придушення шкідливих органічних речовин, що також покращує якість урожаю.

Ортофосфорна кислота застосовується для очищення металевих поверхонь від іржі. Широко застосовується в машинобудуванні та автомобільній промисловості в якості перетворювача іржі. Утворює на обробленій поверхні захисну плівку, запобігаючи подальшу корозію. Також застосовується в складі фреонів, в промислових морозильних установках як сполучна речовина.

Фахівцям харчової промисловості ортофосфорна кислота знайома як харчова добавка E338, яка застосовується як регулятор кислотності. Добавку Е338 використовують для надання продуктам гострого і кислого смаку. Цю харчову добавку додають у сири, газовані напої, ковбасні вироби.